Préparation : 5 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 boîtes de thon albacore ou thon blanc au naturel
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- un filet d'huile d'olive
- un demi citron pressé
- 3 tomates
- sel et poivre
Préparation :
Passer le tout au mixer jusqu'à ce que la préparation prenne la
consistance d'une crème (si la mousse paraît trop 'sèche', rajouter une
cuillère de crème épaisse).
Réajuster l'assaisonnement à votre goût.
Coupez les tomates en dés.
Faire un tas au centre d'une petite assiette et disposez autour les tomates.
Servir avec un petit vin blanc très frais.
Ven 18 Avr - 10:44