1/2 litre de lait
2 œufs
50 g de sucre
2 cuil. à soupe de sucre vanillé
100 g de beurre
tranches de pain de mie ou de pain rassie
Fouetter les œufs avec le lait et le sucre vanillé.
Tremper les tranches de pain.
Les égoutter légèrement et les cuire à la poêle dans le beurre bien chaud sur les deux faces.
Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer et les saupoudrer de sucre.