Préparation : 10 min
Réfrigérateur : 3 h
Ingrédients pour 50 petites boules environ
100 g de chocolat fondu
250 g de mascarpone
100 g de sucre semoule
250 g de noix de coco râpée
Dans un bol, disposez le chocolat cassé en morceaux réguliers, recouvrez d'eau très chaude, couvrez d'une assiette en attendant 3 min. Videz doucement l'eau.
Dans un saladier, versez le mascarpone, le sucre, la noix de coco 200 g, le chocolat fondu et malaxer bien (les mains c'est impec).
Ensuite forme des petites boules comme pour faire des truffes, disposez dans un récipient délicatement.
Mettre au réfrigérateur 3 h.
Servez les bouchées en prenant soin de saupoudrées le reste de noix de coco.
Avec un bon café !!!!
Jeu 8 Jan - 0:27
